文の助茶屋のわらびもちは、まろやかな舌触りとコシのある食感が特長。伝統の味を守り続ける一方で、時代に合わせお客様の声に真摯に向き合い、新しい味を皆さまにお届けしたいとの想いから何度も試作を重ね、やっとの想いで完成したのが今回ご案内する新しい生わらびもち「わらびもっち」です。

従来の生わらびもち（ニッキ・抹茶）は、冷すと固くなってしまう性質がございましたが、わらびもっちは冷やしても固くなりにくいように、調整を重ねておりますので、暑い時期には特におススメ。添付の特製みつと一緒に冷やして、お召し上がり下さい。

フレーバーは、和三盆・抹茶・黒糖をご用意いたしました。

上級の白砂糖の代名詞である和三盆糖。その中でも讃岐産の上級なものを厳選し、ミネラル分の多い三温糖を程よくブレンドしました。風味・色・食感にこだわったわらびもっちときな粉の相性はバツグン♪

抹茶のほんのりとした苦味が、わらびもっちの甘さに溶けあって絶妙の味わいをお楽しみいただけます。京碾ききな粉と宇治抹茶をブレンドした特製抹茶きな粉と共に、もっちもち食感をお楽しみください。

沖縄の中でも特に甘味のバランスが程よいと評判の波照間産の黒糖を使用し、深いコクのある甘さに仕上げました。黒糖の絶妙な味わいがわらびもっちの、もっちもっち食感を引き立てる一品です。

商品のサイズはそれぞれのお味の「1種入」と、和三盆・抹茶・黒糖を詰め合わせた「3種入」がございます。

「わらびもっち」は、お作りするのに特別な準備が必要な商品となっておりますので京都本店・名古屋店の直営店や、京都市内の土産物店、オンラインストアでご購入いただくことができませんので予めご了承ください。全国の販売催事でのみ販売させていただく限定商品となりますので販売場所はホームページの「販売催事のお知らせ」をご確認ください。

また、以前より催事で販売しておりました昔ながらのニッキ・抹茶の生わらびもちは、「わらびもっち」を販売している催事場では販売しておりません。

従来の生わらびもち（ニッキ・抹茶）をお求めいただく際も、ホームページの「販売催事のお知らせ」で販売場所と取扱商品をご確認の上、ご来場いただけますようお願いいたします。

皆さまと催事会場でお会いできますのを楽しみにお待ちしております。